Мясо на вине пошаговый рецепт
Говядина в красном вине: ТОП-5 лучших рецептов
Совершенно простой рецепт приготовления баранины или телятины. Весь смак этого блюда - это красное сухое полусухое вино и большее количество чеснока. Из специй - мускатный орех, черный перец, тимьян. Категория: Горячие блюда Блюда из мяса. Время приготовления: минут.
Апрель - начало сезона ягнятины. Самое время приготовить из молодой весенней баранины что-нибудь особенное к празднику. Цыпленок, вино и фрукты — идеальное сочетание. Аромат айвы, сладость кураги, пикантность шалота, нежнейшее мясо и густой винный соус — что может быть лучше для воскресного обеда в хмурый осенний день. Блюдо, которым можно накормить большую друж- ную компанию, редко бы- вает изящным.
- Как приготовить мясо, запеченное в красном вине
- Свинина, тушенная в красном вине, имеет очень интересный, нетривиальный, бордово-лиловый цвет и этим привлекает к себе особое внимание.
- На 2 кг парной баранины можно заменить свининой понадобится средних луковиц, г сухого белого вина, немножко соли, перца и пряностей по вкусу. Этот рецепт можно назвать классическим: кислая среда маринада образована сухим вином, но не уксусом.
- Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта.
Свинина, маринованная и запеченная в вине, — средиземноморское блюдо, отличный вариант для тех, кому надоело обычное мясо из духовки и хочется чего-то нового. Правильно подобранные специи и вино дают невероятный аромат и слегка дополняют вкус. На маринование требуется минимум часов, на запекание уходит примерно 90 минут. Подойдет как свежее оптимально , так и замороженное мясо.
