Как сделать фрикадельки из фарша для супа чтобы не разваливались
Зачастую фарш разваливается, что портит вид блюда и расстраивает неопытного кулинара, ведь так хотелось порадовать себя и семью не только вкусным, но и красивым супом. Существует три самые распространенные причины, которые приводят к тому, что мясной шарик не держит форму.
Как приготовить фрикадельки, чтобы они не разваливались?
Да яйцо обязательно надо ставить, иначе все фрикадельки разварятся в воде. Знаю по своему опыту на скорую руку Теперь делаю только по вашему рецепту и то же замораживаю. Очень выручают, когда мяса в доме заканчивается, а суп на обед надо делать! Приготовила по рецепту, правда с говяжьим фаршем нам так больше нравится , получилось великолепно!
Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры.
Как приготовить фрикадельки: 20 разных вариантов
Мои дети очень любят суп с фрикадельками, но почему-то вариант детского сада им кажется намного вкуснее домашнего. Я не пробовала садовский суп, но точно знаю, что мои фрикадельки для супа никуда не годятся. Как я их готовлю? Смешиваю фарш в количестве грамм, муку и яйцо, а после перчу и солю по вкусу. Из готового фарша формирую комочки, обмакиваю их в муке, а после обжариваю и добавляю в суп.