Как приготовить солёную селёдку в домашних условиях - Как правильно хранить сельдь соленую или свежу
У рыбы удалите жабры: они могут придать маринаду горечь. Потрошить и чистить селёдку не обязательно.
Селедка соленая
Как засолить селедку целиком в домашних условиях , чтобы получилось вкусно, нежно и ароматно? Очень просто! Один из вариантов - селедка, соленая в рассоле. Обязательно попробуйте! Конечно, никто не отменял сухой посол рыбы, но именно селедку я люблю солить мокрым способом.
Вход Регистрация. Форум рыбаков. Главное меню. Соленая донская сельдь Автор Ихтиолог, 23 апреля , 0 Пользователи и 1 гость просматривают эту тему. Вниз Страницы 1 2 3 4 5.
В сельди содержится много омега-жирных полунасыщенных кислот и витаминов. Употребление селедки способствует снижению холестерина и укреплению сердечной мышцы, а так же работе головного мозга. Сельдь на прилавках наших магазинов можно встретить в соленом, слабосоленом, среднесоленом и замороженном виде. В нашей статье пойдет речь о том, как сохранить селедку в холодильнике без рассола, все тонкости приготовления селедки и как правильно ее выбирать.