Изготовление кофейных деревьев
Особенности произрастания кофе. Мировое турне по кофейному поясу Земли.
В какой стране появился кофе? Само слово происходит от названия области Каффа в Эфиопии. Существует легенда, что именно там впервые обнаружили кофейные деревья, плоды которых странным образом воздействовали на местных коз.
Производство кофе — промышленный процесс преобразования сырых плодов кофейного дерева в готовый кофе. У кофейной ягоды удаляется мякоть, а оставшиеся зерна сушат. При обжарке зелёные кофейные зёрна увеличиваются в объёме и меняют цвет с зелёного на коричневый. Плоды кофейного дерева поспевают за месяцев, а завязываются на протяжении года, поэтому собирать их машинами можно только в Бразилии , где из-за особых условий урожай поспевает приблизительно в одно и то же время. Таким образом, чаще всего плоды кофейного дерева собираются руками или, высохшие, стряхиваются на подстилку например, в Йемене.
Если у вас возникли проблемы с заказом на этом сайте, закажите на WWW. RU - это наш новый сайт. Администрация Bestcofe.
.png "Последние сообщения")
